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Impariamolebasi

Appunti sparsi dal corso di Pasticceria Base

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Lievito madre: come usarlo

LIEVITO MADRE: COME USARLO???

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Raccolta di ricette base per dolci ricette facili e utilissime

Raccolta di ricette base per dolci , utilissima, ideale da tenere nel cassetto,tante ricette base per torte e, tanti tipi di pasta frolla e pan brioche

Come fare la pasta sfoglia in 5 minuti con foto

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FINTA PASTA SFOGLIA, SEMPLICE E BUONISSIMA

finta pasta sfoglia, semplice e buonissima - nella cucina di laura

Pan brioche alla panna montata ricetta base dolce

Da 5 anni non utilizzo più le classiche bustine di lievito per dolci , quella polverina magica che spesso lasciava il fastidioso retrogusto di chimico è ormai storia passata. Niente cremor tartaro , in realtà non l’hò mai utilizzato … Che utilizzo quindi???? Semplice come sempre, veloce e facile da realizzare questo lievito efficace ,

Pasta sfoglia senza burro veloce e light

pasta sfoglia senza burro ricetta light arte in cucina

FINTA PASTA SFOGLIA, SEMPLICE E BUONISSIMA

finta pasta sfoglia, semplice e buonissima - nella cucina di laura

Raccolta Impasti base per pizze, focacce, pane e panini

Raccolta Impasti base per pizze, focacce, pane e panini. Lievitati salati da forno, sfiziosi, soffici, croccanti, gustosi, leggeri sani, ci sono per tutti i gusti!!! Buonissimi impasti base lievitati semplici o con aggiunta di formaggi, ricotta ed tanto altro