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rotolo al cioccolato senza cottura

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Arricchite il Flan al latte caramellato sbriciolando degli amaretti sul fondo degli stampini prima di versare il caramello...

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Millefoglie di lingue di gatto con crema di mandorle, su coulis di fragole

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Ricetta golosa, semifreddo alla fragole, con croccanti madorle,  da leccarsi i baffi. Ingredienti per uno stampo di 25 cm:  100 gr. biscotti secchi 100 gr. ricotta 80 gr. burro fuso 50 gr. mandorle a lamelle 250 gr. mascarpone 2 cucchiai abbondanti di zucchero a velo 1 vaschetta di fragole (ve ne avanzerà qualcuna) 1 cucchiaio di zucchero semolato   Iniziamo a prendere una decina di fragole, le laviamo e le tagliamo in piccoli pezzi e le mettiamo in un pentolino insieme al cucchiaio di…

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