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I rotolini di pancarrè con tonno e rucola sono un delizioso stuzzichino, ideale per aperitivi e buffet.

Rotolini di pancarrè con tonno e rucola

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Diciamolo, io e il finger food non abbiamo un grande rapporto. Non che mi stia antipatico, anzi, però trovo che spesso venga sopravvalutato nei ricevimenti

Il finger food buono, i tartufini di formaggio

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Torta salata con zucchine  1 rotolo pasta sfoglia-600g zucchine a rondelle-4 cucchiai olio-3 uova medie-40g parmigiano grattugiato-200g prosciutto cotto a dadini-250g ricotta-1 spicchio aglio-prezzemolo -Sale e pepe zucchine a fiamma moderata con uno spicchio di aglio e qualche cucchiaio di olio. amalgamare ricotta,uova,prosciutto.parmigiano,sale,pepe e prezzemolo.unire le zucchine quando saranno  fredde.Stendere la sfoglia in una teglia di 26/28 cm.farcire.160° 30/40min.

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