Cucina Sana: Come sostituire il Burro nei dolciIl burro contiene il 49% di grassi saturi, mentre l’olio extravergine di oliva e quello di mais ne contengono soltanto il 15%! Utilizzando l’olio i vostri dolci risulteranno sicuramente più sani, leggeri, morbidi e facilmente digeribili. Inoltre i dolci all’olio si mantengono fragranti più a lungo. Vi consiglio un olio extravergine di oliva delicato e fruttato per non sovrastare il sapore degli altri ingredienti, oppure olio di mais o girasole.

Cucina Sana: Come sostituire il Burro nei dolciIl burro contiene il 49% di grassi saturi, mentre l’olio extravergine di oliva e quello di mais ne contengono soltanto il 15%! Utilizzando l’olio i vostri dolci risulteranno sicuramente più sani, leggeri, morbidi e facilmente digeribili. Inoltre i dolci all’olio si mantengono fragranti più a lungo. Vi consiglio un olio extravergine di oliva delicato e fruttato per non sovrastare il sapore degli altri ingredienti, oppure olio di mais o girasole.

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Torta di mele sofficissima

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Torta della Savoia | ricetta dolce senza grassi e senza lievitoIngredienti 50 g di farina 00 50 g di amido di mais 150 g di zucchero semolato 4 uova grandi 1 limone non trattato zucchero a velo sale

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E sì, data l'abbondanza di zucca in questo periodo, ho voluto sperimentare anche questa: la ciambella zucca e granella di nocciole! Preparata rigorosamente

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Torta al limone senza burro

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Muffin al cocco con cuore di Nutella, buoni, morbidi ed irresistibili. Dolcetti facili e veloci da preparare, spariranno subito. Ideali per la merenda.

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muffin vaniglia gocce di cioccolato al latte (1)

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Ciambelline con farina di castagne, noci e uvetta al Vin Santo

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Cupcake alla vaniglia morbidosi, ricetta base

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Cornetti morbidi al burro da farcire alla nutella vickyart arte in cucina

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