- VANIGLIA - storie di cucina: linguine al pesto di mandorle e broccoletti con cozze, pepe e pecorino

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PESTO DI ZUCCHINE Una variante golosa e sfiziosa, che sarà utile per rendere unici molti piatti estivi: spalmato sulle bruschette o per condire la pasta, si può utilizzare per ...continua su: http://blog.libero.it/millericette/12929298.html

PESTO DI ZUCCHINE Una variante golosa e sfiziosa, che sarà utile per rendere unici molti piatti estivi: spalmato sulle bruschette o per condire la pasta, si può utilizzare per ...continua su: http://blog.libero.it/millericette/12929298.html

SPAGHETTI CON CREMA DI rucola e robiola

Pasta con crema di rucola e robiola

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Pesto di Pistacchi fatto in casa

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Mezze penne al pesto di noci e rucola

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Pesto di zucca

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ROTOLO DI POLENTA CON FUNGHI E SALSICCIA  Il rotolo di polenta con salsiccia e funghi è un piatto unico ricco e gustoso composto da ingredienti classici quali la polenta e il sugo di salsiccia e funghi.    La versione che proponiamo prevede la preparazione della polenta con la farina di mais a cottura istantanea ma, per chi lo preferisse, è possibile eseguire il procedimento classico.    Per coloro che amano essere creativi in cucina ma non vogliono rinunciare ai sapori della tradiz...

ROTOLO DI POLENTA CON FUNGHI E SALSICCIA Il rotolo di polenta con salsiccia e funghi è un piatto unico ricco e gustoso composto da ingredienti classici quali la polenta e il sugo di salsiccia e funghi. La versione che proponiamo prevede la preparazione della polenta con la farina di mais a cottura istantanea ma, per chi lo preferisse, è possibile eseguire il procedimento classico. Per coloro che amano essere creativi in cucina ma non vogliono rinunciare ai sapori della tradiz...

cannelloni di crepes al ragù con ricotta e mozzarella ricetta cannelloni gustosi ripieni (1)

Cannelloni di crepes al ragù con ricotta e mozzarella

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Pesto di carciofi ...ti cucino così...: RICETTA VERSATILE PER IL NATALE

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Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

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