Alessandra Campobasso

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Le cozze ripiene al sugo, sono un secondo di pesce tipicamente regionale. Un piatto tipico della tradizione culinaria pugliese.     Cozze ripiene Ingredienti per il ripieno: 2 panini raffermi 500 gr di cozze 1 spicchio di aglio prezzemolo (q.b.) pepe (q.b.) sale (q.b.) formaggio rodez (q.b.) 2 uova piccole Ingredientiper il sugo: 1 spicchio […]

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