Dolce della tradizione sarda è un dolce croccante al profumo di limone citato anche nei romanzi di Grazia Deledda. Su Gateau, chiamato anche Catò e Gattò, viene lavorato anche in composizioni monumentali tali da essere considerati capolavori d'arte.

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Cesto di orillettas, Sardegna, dolci di carnevale

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Fiori di brioche al ripieno salato

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Zeppole sarde, meravigliose e gustosissime: ecco come prepararle

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“Tiliccas” di mandorle e Saba e un servizio da tè speciale!

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Involtini di melanzane con ripieno di pasta

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Un piatto sardo che ormai tutti conoscono: la suppa cuata meglio conosciuta col nome di zuppa gallurese. Questo piatto povero a base di pane raffermo, brodo di pecora e formaggio Continua a leggere →

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La trippa alla sarda è un piatto rustico con tutto il gusto del formaggio pecorino.

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Pan'i Arrubiu

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Pasta frolla magica allo yogurt, una ricetta leggera per preparare crostate, tartellette e biscotti. Senza burro né olio.

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