Gli Schiaffoni sono una specialità Pasta Garofalo. Schiaffone è un tipo di pastasciutta tradizionale napoletano, una sorta di grande maccherone liscio di grano duro, in genere trafilato al bronzo. Il termine deriva del greco antico, da "πας" (tutto) e "χειρ" (mano), dei primi fondatori di Parthenope e significa schiaffo. Da qui il nome del tipo di pasta, di taglia generosa, molto superiore alla norma e in genere accompagnato da sughi succulenti.  Scopri gli altri formati su…

Gli Schiaffoni sono una specialità Pasta Garofalo. Schiaffone è un tipo di pastasciutta tradizionale napoletano, una sorta di grande maccherone liscio di grano duro, in genere trafilato al bronzo. Il termine deriva del greco antico, da "πας" (tutto) e "χειρ" (mano), dei primi fondatori di Parthenope e significa schiaffo. Da qui il nome del tipo di pasta, di taglia generosa, molto superiore alla norma e in genere accompagnato da sughi succulenti. Scopri gli altri formati su…

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La pastasciutta della mamma

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La dieta della pastasciutta

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Spaghetti alla Carbonara

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Pastasciutta agli agrimi di Riccardo Pastore

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La pastasciutta non è una nemica della linea, è un'amica del buonumore - #food #pasta

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prosciutto, tomato, and olive spaghetti

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Frittatina di Pastasciutta con ripieno di Mozzarella fiordilatte.

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chef ma non impegna: "pastasciutta" con salsa pomodoro ciliegino, pancetta affumicata su spolverata di parmigiano grattugiato

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Gita fuori porta: nel Lazio a caccia di pastasciutta

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