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A taste of Antinoo's Lounge & Restaurant

Hotel Centurion Palace
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Filetto di vitello in crosta di pistacchio con pancetta affumicata su crema di patate, i suoi cubi allo zafferano e le sue chips - Veal fillet in pistachio crust with bacon on a cream of potatoes, cubes with saffron and chips #antinoos #lounge #restaurant #hotelcenturionpalace #venice

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SINA Centurion Palace | Venice

Filetto in crosta di sesamo con tasca e bottoni di melanzane - Fillet in sesame crust with eggplants #antinoos #lounge #restaurant #hotelcenturionpalace #venice

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patatefritte.info

Rotolo di mango con gelato alla stracciatella, cuore di Campari e salsa di fragole - Roll with mango, stracciatella ice cream, Campari and strawberries sauce #antinoos #lounge #restaurant #hotelcenturionpalace #venice

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Triglia con carciofi, the verde aromatizzato alla vaniglia e cracker al parmigiano - Reds mullet with artichokes, green tea flavored with vanilla and parmesan crackers #antinoos #lounge #restaurant #hotelcenturionpalace #venice

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Capesante con insalata di finocchi e arance di Sicilia - Scallops with fennel salad and oranges from Sicily #antinoos #lounge #restaurant #hotelcenturionpalace #venice

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Crema tiepida di mais con zafferano e polpa di granchio - Warm cream of corn with saffron and crab meat #antinoos #lounge #restaurant #hotelcenturionpalace #venice

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Risotto con mazzancolle e scorza di limone al profumo di liquirizia - Risotto with shrimps and lemon zest to the scent of licorice #antinoos #lounge #restaurant #hotelcenturionpalace #venice

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Cupola di cioccolato fondente con lamponi, meringhe e cialda al pistacchio - Dome of dark chocolate with raspberries, meringue and pistachio wafer #antinoos #lounge #restaurant #hotelcenturionpalace #venice

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Capasanta su letto di songino con mango aromatizzato allo zenzero e riduzione di aceto - Scallop with valerian, mango flavored with ginger and vinegar reduction #antinoos #lounge #restaurant #hotelcenturionpalace #venice

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Scampi cotti con Bufala su soffice di zucchine - Prawns with buffalo mozzarella on a cream of zucchini #antinoos #lounge #restaurant #hotelcenturionpalace #venice

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