Pasta Matta e Pasta Frolla Vegan-in-Italy | Ricette Veloci

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La "pasta matta" è una di quelle ricette "furbe" che tornano sempre comode in cucina. Si prepara in un lampo e può essere realizzata sia dolce che salata.

Pasta matta - ricetta impasto veloce

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Pasta Matta Artusi ricetta senza grassi

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Pizza Bonci senza impasto a lunga lievitazione

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La Pasta Matta è un impasto di base ideale per Strudel e Torte salate. La sfoglia si può tirare sottilissima per una Pasta matta croccante e friabile.

Pasta Matta

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Focaccia cotta in padella con prosciutto cotto e stracchino. Ingredienti per 2 focacce  500 gr di farina 00  1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate  4 cucchiai di olio extravergine di oliva  150 ml di latte  120 ml di acqua  sale  prosciutto cotto q.b.  stracchino q.b.

Focaccia veloce in padella con prosciutto cotto e stracchino

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Lo ammetto.La prima volta che l'ho fatto mi sono sentita felicissima! Questo impasto è davvero fantastico e il risultato che si ottiene è una pizza come quella della pizzeria, sottile , con il bordo alto e la cottura del cornicione a leopardo...sopratutto...

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L'ho provato! Si fa davvero in un attimo, è facilissimo. Purtroppo non è proprio il "ruoto" di pane cafone napoletano, ma è comunque un ottimo pane casereccio.

Pane senza impasto o no knead bread

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