Unite in una ciotola il pangrattato con un pizzico di sale, la noce moscata, il pepe e il parmigiano. Aggiungete le uova ed impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Se l’impasto risulta tro...

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Sua maestà il tortellino - --ripieno (con cui si riempiono 2kg di tortellini circa): 500g di polpa scelta di magro di manzo** 100g di magro di maiale** 100g di prosciutto crudo** 100g di mortadella Bologna** 150g di parmigiano reggiano grattugiato** 1 uovo ** sale (il composto deve essere leggermente salato al palato perché venga saporito in cottura)** pepe, noce moscata** grattatura di limone**

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I need to translate this- it looks amazing! gnocchi di ricotta ai funghi

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#Gnocchi di #ricotta

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Il pesto di rucola è una salsa facile e veloce per condire la pasta nella stagione estiva, una ricetta molto saporita che si prepara mentre cuoce la pasta

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Gnocchi di zucca e ricotta con funghi e scaglie di grana

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Ricetta siciliana per la pasta alla norma | Ricette di Sicilia

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PASTA GAMBERI PESTO E POMODORINI

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Gnocchi di ricotta e zucchine con burro e speck

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Zucchini Ricotta Gnocchi: I didn't follow proportions exactly (1/3 salt, ? Zucchini, Ezra flour) came Out good.

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