Laura Abbati

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Dopo di me il diluvio....😲
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Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck  -olio evo --tagliate le patate  e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti  sbollentate le patate   Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate  agg. le striscioline di speck e mescolate   Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio  Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

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