Semplicemente Cucinando- Conserve e confetture

Tante conserve, confettre e marmellate fatte in casa
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Marmellata di arance amare: due metodi infallibili

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Confettura di pere e vaniglia

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Confettura di fragole con il metodo Ferber

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Confettura di prugne e il metodo Ferber

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Mi ero raccomandata, facendo la confettura di mele cotogne,  di non buttare il primo liquido di cottura delle mele, vero? Ecco, con quel liquido potete preparare la gelatina di mele cotogne. Una bellissima gelatina rossa e se non l’avessi fatta io e proprio io mai avrei creduto che da gialla diventasse davvero così rossa. Ecco […]

Gelatina di mele cotogne: un rosso dolcissimo

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Marmellata di limone

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melanzane sottolio

Melanzane sott’olio

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Ketchup fatto in casa: la ricetta

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Confettura di pesche tabacchiere metodo Ferber

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Passata di pomodori al forno: profumi in vasetto

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