prosciutto con melone e una piccola foglia di menta fresca... finger-food

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Gnocchi-di-farina-di-ceci-con-sugo-speziato-ai-gamberi

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Gnocchi di zucca (farina e acqua) allo speck

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Espressino freddo - facile da fare .. e fa un figurone! - Espressino cold - easy to do .. and makes a great impression!

Espressino freddo, dolce al cucchiaio veloce

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DAMY Health's Top 30 Best Raw Desserts (these are the BEST of the BEST when it comes to healthy desserts, Enjoy :) http://www.damyhealth.com/2012/07/top-30-best-raw-desserts/

Top 30 Best Raw Desserts (No-Bake Desserts)

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Confettura di Kiwi e Zenzero

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Torta della nonna gelato |CuciniAmo con Chicca

Torta della nonna gelato

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pesto di melanzane e caprino (2)

Pesto di melanzane e caprino

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Semifreddo alle Nocciole - dessert goloso e delicato. Impareggiabile con le nocciole tritate a completarlo. Ideale fine pasto estivo.

Semifreddo alle Nocciole

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Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

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