100g riso,100g cioccolato,50g cacao,400 ml di latte,100g zucchero, pizzico di sale, cannella, noce moscata, scorza buccia di arancia, 50g Pinoli, rum, pasta frolla.cuocere il riso nel latte con il sale, lo Zucchero, la scorza dell arancia grattugiata, fino all' assorbimento del latte.Togliere dal fuoco e aggiungere cioccolato,cacao,rum,pinoli,cannella,noce moscata.Freddato il composto aggiungere il tuorlo,le chiare montate.Foderare una tortiera con la pasta frolla cuocere 180 x45 minuti

100g riso,100g cioccolato,50g cacao,400 ml di latte,100g zucchero, pizzico di sale, cannella, noce moscata, scorza buccia di arancia, 50g Pinoli, rum, pasta frolla.cuocere il riso nel latte con il sale, lo Zucchero, la scorza dell arancia grattugiata, fino all' assorbimento del latte.Togliere dal fuoco e aggiungere cioccolato,cacao,rum,pinoli,cannella,noce moscata.Freddato il composto aggiungere il tuorlo,le chiare montate.Foderare una tortiera con la pasta frolla cuocere 180 x45 minuti

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heart 2
Base 300g farina,100g zucchero,100g burro,sale,1bustina vanillina,1 busta di lievito,1uovo. Ripieno 500g ricotta,150g zucchero,100 gr di cioccolato fondente,zucchero a velo qb.Mescolare tutti gli ingredienti e creare delle briciole con le mani.Foderare una tortiera con carta  forno ricoprirla con metà dell'impasto sbriciolato.unire ricotta, zucchero,cioccolato tagliato. versarlo sulla base sbriciolata .Coprire con l'impasto sbriciolato . Cuocere a 200 x 30 minuti.

Base 300g farina,100g zucchero,100g burro,sale,1bustina vanillina,1 busta di lievito,1uovo. Ripieno 500g ricotta,150g zucchero,100 gr di cioccolato fondente,zucchero a velo qb.Mescolare tutti gli ingredienti e creare delle briciole con le mani.Foderare una tortiera con carta forno ricoprirla con metà dell'impasto sbriciolato.unire ricotta, zucchero,cioccolato tagliato. versarlo sulla base sbriciolata .Coprire con l'impasto sbriciolato . Cuocere a 200 x 30 minuti.

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Farina di mandorle 150g,Uova 2,Burro 120 gr Zucchero 120 ,pasta sfoglia.Montare a crema  il burro a temperatura ambiente e lo zucchero. Quando il composto sarà montato aggiungete le uova una alla volta sempre montando Aggiungete la farina di mandorle mescolando bene.Cuocete la crema fino quando inizierà a bollire.Spegnere il fuoco. Foderate una tortiera con la pasta sfoglia versate la crema e ricoprite con altra pasta  sfoglia,spennellate con uovo e cuocete x30 minuti

Farina di mandorle 150g,Uova 2,Burro 120 gr Zucchero 120 ,pasta sfoglia.Montare a crema il burro a temperatura ambiente e lo zucchero. Quando il composto sarà montato aggiungete le uova una alla volta sempre montando Aggiungete la farina di mandorle mescolando bene.Cuocete la crema fino quando inizierà a bollire.Spegnere il fuoco. Foderate una tortiera con la pasta sfoglia versate la crema e ricoprite con altra pasta sfoglia,spennellate con uovo e cuocete x30 minuti

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200g biscotti al cacao,100g burro,250g mascarpone,80g philadelphia150 ml yogurt al caffè,75g zucchero,8g di colla pesce,50ml panna,50ml caffè dolce.x copertura,100ml caffè dolce,50 ml panna,4g colla pesce.tritate i biscotti e burro fuso mettere nello stampo pressare e porre in frigo.unire zucchero mascarpone,formaggio,yogurt. Gelatina in acqua fredda,bollire la panna e cafffè,unire gelatina, e aggiungete al composto.Mettere nello stampo e in frigo x un'ora

200g biscotti al cacao,100g burro,250g mascarpone,80g philadelphia150 ml yogurt al caffè,75g zucchero,8g di colla pesce,50ml panna,50ml caffè dolce.x copertura,100ml caffè dolce,50 ml panna,4g colla pesce.tritate i biscotti e burro fuso mettere nello stampo pressare e porre in frigo.unire zucchero mascarpone,formaggio,yogurt. Gelatina in acqua fredda,bollire la panna e cafffè,unire gelatina, e aggiungete al composto.Mettere nello stampo e in frigo x un'ora

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heart 1
Arabesque Due confezioni di torta paradiso!L'ho tagliata a meta' e farcita con crema al mascarpone, quella che di solito si usa per il tiramisu!poi con la glassa reale l'ho sigillata lateralmente e ho evidenziato le decorazioni che erano venute usando lo stampo in silicone della silikomart!facilissima,veloce,buonina,e d'effetto!

Arabesque Due confezioni di torta paradiso!L'ho tagliata a meta' e farcita con crema al mascarpone, quella che di solito si usa per il tiramisu!poi con la glassa reale l'ho sigillata lateralmente e ho evidenziato le decorazioni che erano venute usando lo stampo in silicone della silikomart!facilissima,veloce,buonina,e d'effetto!

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Biscotti sablés. mettete nel mixer 230g di burro, 100g zucchero, il sale , vaniglina. Ridurre  in crema.Aggiungere 320g di farina azionare il  mixer per ottenere un impasto bricioloso appiattitelo un po' con le mani, ricopritelo con la pellicola mettere in frigo.  per 30 m. Fare 4 cilindri del diametro di 3 cm coprite con la pellicola mettere in frigo per  3 ore. Passare  i cilindri nello zucchero dividere i cilindri in dischi di  2 cm.infornare   a 200° per  15 min.mettere  su una…

Biscotti sablés. mettete nel mixer 230g di burro, 100g zucchero, il sale , vaniglina. Ridurre in crema.Aggiungere 320g di farina azionare il mixer per ottenere un impasto bricioloso appiattitelo un po' con le mani, ricopritelo con la pellicola mettere in frigo. per 30 m. Fare 4 cilindri del diametro di 3 cm coprite con la pellicola mettere in frigo per 3 ore. Passare i cilindri nello zucchero dividere i cilindri in dischi di 2 cm.infornare a 200° per 15 min.mettere su una…

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Arancie candite Tagliare a listarelle le buccie di qualche arancia, farle bollire per due minuti nell'acqua, lasciarle raffredare nell'acqua, scolarle ripetere l'operazione per tre volte.Pesare le buccie e fare uno sciroppo con la stesso peso di zucchero e di acqua, immergervi le arancie e sempre tenendo  sul fuoco aspettare che lo sciroppo si asciughi del tutto. Mettere le buccie su carta forno e prima che siano completamente asciutte pasarle nello zucchero semolato.

Arancie candite Tagliare a listarelle le buccie di qualche arancia, farle bollire per due minuti nell'acqua, lasciarle raffredare nell'acqua, scolarle ripetere l'operazione per tre volte.Pesare le buccie e fare uno sciroppo con la stesso peso di zucchero e di acqua, immergervi le arancie e sempre tenendo sul fuoco aspettare che lo sciroppo si asciughi del tutto. Mettere le buccie su carta forno e prima che siano completamente asciutte pasarle nello zucchero semolato.

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heart 3
Orange bars accendere  il forno a 180, ungere la pirofila. Nel robot 100 gr di farina,50gr zucchero a velo,75gr burro. Mettere nella teglia livellandolo bene.Infornare per 15 minuti.Toglierle e abbassare a 150 far raffreddare .Sbattere 4 uova,400gr di latte  condensato,150ml di succo di arancia e la scorza, 50gr di farina e mescolare bene.Versare sopra la base raffreddata ed infornare per 30 minuti. Lasciar raffreddare tagliare a tranci e spolverare di zucchero a velo

Orange bars accendere il forno a 180, ungere la pirofila. Nel robot 100 gr di farina,50gr zucchero a velo,75gr burro. Mettere nella teglia livellandolo bene.Infornare per 15 minuti.Toglierle e abbassare a 150 far raffreddare .Sbattere 4 uova,400gr di latte condensato,150ml di succo di arancia e la scorza, 50gr di farina e mescolare bene.Versare sopra la base raffreddata ed infornare per 30 minuti. Lasciar raffreddare tagliare a tranci e spolverare di zucchero a velo

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Sciogliere 6g di lievito di birra,in 12g acqua,e 15g  farina manitoba. impastare. mettere al caldo per 30m.. Versate 285g di farina da frigo, il lievitino.Sbattere 300g uova fredde ,versarle sulla farina 15g di  zucchero,poi  il burro 100g a pezzetti, e 5g di sale impastare per 30 min.  Far lievitare x 3 ore.Bagna:buccia arancio,,limone,400g zucchero in 0,5l acqua calda, unire 200 ml di rum.Mettere 12 stampi fino a meta' far lievitare fino al bordo. infornare per 30m. a 180.immergeli nel rum

Sciogliere 6g di lievito di birra,in 12g acqua,e 15g farina manitoba. impastare. mettere al caldo per 30m.. Versate 285g di farina da frigo, il lievitino.Sbattere 300g uova fredde ,versarle sulla farina 15g di zucchero,poi il burro 100g a pezzetti, e 5g di sale impastare per 30 min. Far lievitare x 3 ore.Bagna:buccia arancio,,limone,400g zucchero in 0,5l acqua calda, unire 200 ml di rum.Mettere 12 stampi fino a meta' far lievitare fino al bordo. infornare per 30m. a 180.immergeli nel rum

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Cantucci alla farina di castagne Sbattere 2 uova con 175g di  zucchero di canna e la vaniglia, 100 ml di olio di semi.Sciogliere 10g di ammoniaca in 50g di latte  tiepido.Unire  220 g di farina di castagne e 280g di farina insieme al pizzico di sale ,le noci spezzettate.Dividere il composto in 4 parti, passarli nello zucchero  e fare 4 salsicciotti  appiattirli sulla carta da forno.Infornare a 180° per 15/20 m.Fare raffreddare 5 minuti, poi tagliateli a fettine ,infornare per 10 m.

Cantucci alla farina di castagne Sbattere 2 uova con 175g di zucchero di canna e la vaniglia, 100 ml di olio di semi.Sciogliere 10g di ammoniaca in 50g di latte tiepido.Unire 220 g di farina di castagne e 280g di farina insieme al pizzico di sale ,le noci spezzettate.Dividere il composto in 4 parti, passarli nello zucchero e fare 4 salsicciotti appiattirli sulla carta da forno.Infornare a 180° per 15/20 m.Fare raffreddare 5 minuti, poi tagliateli a fettine ,infornare per 10 m.

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