Protagonisti. Chi c'è in cucina

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Tutte le informazioni, le ricette e la storia di Maurizio Santin, un grande della pasticceria italiana...

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Ernst Knam, re del cioccolato su Real Time e re della pasticceria italiana dai suoi esordi... I suoi segreti sono su reedgourmet.it

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I segreti di Heinz Beck, un tedesco innamorato della cultura gastronomica italiana...

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Peccati di gola....mignon! Luca Montersino ci guida alla scoperta della piccola pasticceria realizzando la sua versione mignon dei grandi classici italiani e non.

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Intervista a Renato Ardovino

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Matias Perdomo ha mosso i primi passi in Uruguay, suo Paese d'origine, per diventare poi chel primo hotel 5 stelle del Paese...

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Andrea Aprea, fresco di stella Michelin, Executive chef all'hotel Park Hyatt a Milano...

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Iginio Massari, il maestro per eccellenza della pasticceria italiana è stato ospite di Masterchef - Barbieri mostra l'ingrediente principale dell'Invention Test: il panforte

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Intervista a Luigi Taglienti

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Intervista ad Alfio Ghezzi

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