Cibo e delizie del palato

Il piatti elaborati dal nostro chef Matteo Viscera a "Il trabucco in città" di Roma e i piatti regionali Italiani che sono la nostra passione
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Orecchiette con Broccoli by emikodavies: A simple dish from Puglia in Southern Italy, traditionally always prepared with orecchiette pasta, little ear-shaped rounds of pasta. #Pasta #Broccoli

Orecchiette con Broccoli by emikodavies: A simple dish from Puglia in Southern Italy, traditionally always prepared with orecchiette pasta, little ear-shaped rounds of pasta. #Pasta #Broccoli

Spaghetti al pesto di melanzane e mandorle (ricetta siciliana)

Spaghetti al pesto di melanzane e mandorle (ricetta siciliana)

Orecchiette with Veal, Capers and White Wine - Made this for dinner but added a little more wine for a richer sauce!!  Can use 1/2 ground beef and 1/2 ground sausage if you don't like veal .... either way its delicious!!

Orecchiette with Veal, Capers and White Wine

Orecchiette with Veal, Capers and White Wine - Made this for dinner but added a little more wine for a richer sauce!! Can use 1/2 ground beef and 1/2 ground sausage if you don't like veal .... either way its delicious!!

Gnocchetti di ricotta al radicchio tardivo e speck, ricetta veloce

Gnocchetti di ricotta al radicchio tardivo e speck, ricetta veloce

Panzerotti pugliesi

Panzerotti pugliesi

Minestra toscana di fagioli e cavolo nero / Tuscan bean soup and black cabbage

Minestra toscana di fagioli e cavolo nero / Tuscan bean soup and black cabbage

Ricette Pugliesi: Cavatelli con cozze e fagioli

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Spaghetti tonno e limone

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Spaghetti con crema di zucchine e anacardi tostati

Spaghetti con crema di zucchine e anacardi tostati

Mussels au gratin - Granierte Miesmuscheln

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