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Cibo e delizie del palato

Il piatti elaborati dal nostro chef Matteo Viscera a "Il trabucco in città" di Roma e i piatti regionali Italiani che sono la nostra passione
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Spaghetti al pesto di melanzane e mandorle (ricetta siciliana)

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Minestra toscana di fagioli e cavolo nero / Tuscan bean soup and black cabbage

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Gnocchetti di ricotta al radicchio tardivo e speck, ricetta veloce

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Ricette Pugliesi: Cavatelli con cozze e fagioli

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Orecchiette con crema di ricotta e broccoletti - Gambero Rosso

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Spaghetti con crema di zucchine e anacardi tostati

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Spaghetti al baccalà e asparagi al profumo di zafferano

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Carbonara ai carciofi

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Cucina pugliese

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