I T A L I A N DAYS Food Experience

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Altre idee da I T A L I A N DAYS Food
#Pecorino Sardo was awarded D.O.P. status in 1996. This pressed sheep milk cheese from #Sardinia can be enjoyed on its own, or when well aged it can be used as a grating cheese.

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Giant wheels of Parmigiano Reggiano cheese in Modena, Italy

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Risotto con patate, Taleggio DOP e tartufo nero

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BigShade: Ravioli ripieni di crema di Pecorino Toscano Dop, con ragù di coniglio al profumo di olive e limone

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tigelle defper le crescentine: 500 g di farina 0 12 g di lievito di birra fresco (una volta si usava il bicarbonato) 2 cucchiai di strutto (io ho usato 4 cucchiai di olio extravergine di oliva Terra Fabbri) 150 g di latte 100 g di acqua 5/6 g di sale per il pesto di pancetta: 200 g di pancetta piacentina DOP Peveri 2 rametti di rosmarino fresco 2 spicchi di aglio 1 macinata di pepe sale se occorre

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parmigiano vecchio di pianura

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Parmigiano Reggiano

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.parmigiano reggiano

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Italian Wine Regions Map. This would be a fun trip!

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Parmigiano, Parma , province of Parma, Emilia Romagna region Italy

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