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Expo da Giallo

Expo2015: tutto un mondo da esplorare! Viaggiate assieme a GialloZafferano e...assaggiate tutto!
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Gli #gnocchi alla #sorrentina (baked gnocchi with tomato and mozzarella) sono un tipico #primo piatto del #sud #Italia. Il #sugo di #pomodori #freschi e #olive #nere è arricchito da #mozzarella filante, che rende il piatto irresistibile! #ricetta #GialloZafferano #italianfood #italianrecipe #ExpoMilano2015

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Gnocchi alla sorrentina

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Ecco i buonissimi #panini #dolci #cinesi al #vapore, i #mantou (Chinese steamed buns)! A differenza dei #baozi, che sono ripieni con carne o verdure, i mantou si consumano vuoti e hanno un sapore davvero delicato! Esiste anche una versione #fritta e #farcita con #latte#condensato...insomma, un lievitato diverso dal solito! #ricetta #GialloZafferano #china #chinarecipe #ExpoMilano2015

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Panini cinesi al vapore (mantou)

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La #angel #cake (angel food cake) è una leggera e semplice torta made in #USA, talmente morbida che sembra angelica. Realizzata solo con #albumi montati a neve ferma, aroma e #zucchero, questo dolce ha una consistenza unica! Perfetta da accompagnare ad una delicata #crema inglese. #ricetta #GialloZafferano #americanfood #americanrecipe #ExpoMilano2015

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Angel cake

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Per un #brunch o una sostanziosa colazione, almeno una volta nella vota è d'obbligo concedersi il #croque #madame! Facciamo un salto in #Francia, patria di questo #toast davvero speciale...non si riesce a resistere: #prosciutto, #formaggio, #pane #croccante e #uovo all'#occhio di #bue :-) #ricetta #GialloZafferano #frenchfood #frenchrecipe #ExpoMilano2015

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La #fideuà, anche se è cotta nella paella come l'omonima ricetta, è solo simile a questa! L'aggiunta di #pasta al ricchissimo condimento di #pesce, #crostacei e #molluschi rende questa pietanza completa, perfetta per una grande occasione di festa. La pasta è cotta come un risotto: non in acqua bollente ma da cruda assieme al resto grazie all'aggiunta di mestolate di #fumetto, così da amalgamare tutti i sapori! #ricetta #GialloZafferano #Valencia #Spanishrecipe #ExpoMilano2015

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Dalla #Sicilia arrivano gli intramontabili #arancini di riso (rice croquettes): dei corposi agglomerati di #riso con un cuore di #ragù, il tutto fritto! Come #streetfood sono la fine del mondo, per grandi e piccini! #ricetta #GialloZafferano #italianfood #italianrecipe #ExpoMilano2015

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Stati Uniti e #Luna #Park vogliono dire risate, divertimento e...#corn #dog! Questi bocconcini su stecco sono uno spasso da gustare a passeggio e una #merenda memorabile per grandi e piccini. Proposti ad un bel #party, saranno l'anima della festa! #ricetta #GialloZafferano #ExpoMilano2015 #USA #USArecipe #wurstel #mayo #ketchup

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Una delle #brioches più celebri in #Austria è il #Kranz! Dalla graziosa e invitante forma attorciliata, è ricco di #uvetta e #confettura di albicocche. Perfetta per la #colazione o la #merenda anche grazie al gradevole e fresco aroma dell'#arancia. #ricetta #GialloZafferano #ExpoMilano2015

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Kranz

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Ecco la celebre e cremosa #zuppa di #vongole (New England #Clam #Chowder) molto diffusa negli StatiUniti, soprattutto nel #NewEngland! Resa vellutata dalle #patate, questa ricca e interessante ricetta è perfetta per stupire gli ospiti in un'occasione speciale: farà di sicuro grande effetto se servita in una #pagnotta svuotata dalla mollica! #ricetta #GialloZafferano #americanfood #americanrecipe #ExpoMilano2015

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Zuppa di vongole del New England

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Arriva dai #Balcani il #burek, con #formaggio (cheese borek) in questa versione e per la precisione con #ricotta vaccina o #skuta! La base è di #pastafyllo, che rimane particolarmente leggera e croccante. Servito a cubetti per un aperitivo o in abbondanti porzioni, il Burek al formaggio conquisterà gli ospiti! #ricetta #GialloZafferano #ExpoMilano2015

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Burek al formaggio

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