Barbara Fortini

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Altre idee da Barbara
La schiacciata alla fiorentina è una tipica ricetta fiorentina del periodo di Carnevale. L'ho rispolverata, nella sua versione rapida,  su richiesta di Elena di Arezzo... e confrontata con la ricetta di mia suocera!! La ricetta è così antica che si tramanda non con il peso in grammi ma in cucchiai di ingrediente!!! Ingredienti Schiacciata Fiorentina - 12 cucchiai di farina (circa 200 gr) - 8-10 cucchiai di zucchero (circa 150-160 gr) - 8 cucchiai di latte (circa 60 gr) - 6 cucchiai di oli...

La schiacciata alla fiorentina è una tipica ricetta fiorentina del periodo di Carnevale. L'ho rispolverata, nella sua versione rapida, su richiesta di Elena di Arezzo... e confrontata con la ricetta di mia suocera!! La ricetta è così antica che si tramanda non con il peso in grammi ma in cucchiai di ingrediente!!! Ingredienti Schiacciata Fiorentina - 12 cucchiai di farina (circa 200 gr) - 8-10 cucchiai di zucchero (circa 150-160 gr) - 8 cucchiai di latte (circa 60 gr) - 6 cucchiai di oli...

Questa è in assoluto una delle mie torte preferite. La preparo spesso per la colazione o la merenda perchè è facile, veloce, leggera e, ...

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