Carpaccio di Baccalà marinato al Lime, Arancia e Pepe Rosa.

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tartare di tonno paolo dellavesa blog

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Carpaccio di barbabietole Affettare con la mandolina due barbabietole crude e condirle con un'emulsione di olio aceto senape e miele. Aggiungere dei pezzettini di salmone affumicato, qualche foglia di rucola e della senape in grani.

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Salmone affumicato con avocado in salsa di soia e lime

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Rotolini di salmone su crema di avocado http://www.gustissimo.it/ricette/antipasti-pesce/rotolini-di-salmone-su-crema-di-avocado.htm

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Carpaccio di spada affumicato e ananas marinato al lime e zenzero

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Sandwich di polenta con crescenza e salmone: squisiti! #Giallozafferano #polenta #salmonenorvegese

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Tartare di tonno con frutto della passione

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Zuppetta di anguria con spiedino di capesante, Ricetta da Feelcook - Petitchef

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...e questa è decisamente una delle mie entrèe preferite! Semplice nella preparazione, semplice negli ingredienti, semplice nel sapore, moderatamente classica e moderna, equilibrata sul versante nu...

Crema di cannellini con mazzancolle

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