Federica Bianchi

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Il dahl di lenticchie è un piatto indiano molto speziato che potrete servire come zuppa o come contorno, magari per accompagnato da uno stufato di ortaggi di stagione. Nella preparazione del dahl di lenticchie non possono mancare spezie come la curcuma e lo zenzero e il mix di spezie indiane che in Italia chiamiamo curry.

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Aztec Cocao statue

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Mesoamericans were making beverages from cacao before 1000 BC. Chocolate was an essential component of all important ceremonial and social occasions among the Aztecs and their Mesoamerican neighbors.

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