Timballetto di Cime di Rape e Mandorle

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Risotto alla Milanese con Ossobuco di Vitello

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Porceddu Sardo arrosto al profumo di Mirto ~ Fabio Barbato Personal Chef

Porceddu Sardo arrosto al profumo di Mirto ~ Fabio Barbato Personal Chef

Stinco di Maiale al forno con Patate al Finocchietto selvatico e Rosmarino ~ Fabio Barbato

Stinco di Maiale al forno con Patate al Finocchietto selvatico e Rosmarino ~ Fabio Barbato

Mini Gateau di Patate e Prosciutto

Mini Gateau di Patate e Prosciutto

Involtini d'Autunno

Involtini d'Autunno

Petto d'Anatra scottato su Carpaccio di Rapa Rossa e glassa di Ghemme DOCG ~ Fabio Barbato Personal Chef

Petto d'Anatra scottato su Carpaccio di Rapa Rossa e glassa di Ghemme DOCG ~ Fabio Barbato Personal Chef

Chiken Biryani ( Sonjit Biswas Version ) ~ Fabio Barbato Personal Chef

Chiken Biryani ( Sonjit Biswas Version ) ~ Fabio Barbato Personal Chef

Filetto di Manzo alla riduzione di Aceto Balsamico caramellato ~ Fabio Barbato Personal Chef

Filetto di Manzo alla riduzione di Aceto Balsamico caramellato ~ Fabio Barbato Personal Chef

( Sua maestà ) La Parmigiana di Melanzane ~ Fabio Barbato Personal Chef

( Sua maestà ) La Parmigiana di Melanzane ~ Fabio Barbato Personal Chef

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