Food - Cucina emiliano-romagnola

I piatti della tradizione, le grandi scuole di cucina e qualche reinterpretazione per mano di grandi chef
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Treasure of Italy: the Rich History of Aceto Balsamico from Modena

Treasure of Italy: the Rich History of Aceto Balsamico from Modena

This Culatello cold cut is a delicacy from Emilia-Romagna region in #Italy. #Passion

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Italy - Emilia Romagna - Bologna - Anolini pasta handmade

Italy - Emilia Romagna - Bologna - Anolini pasta handmade

Parmigiano Reggiano...it's art! Martedì 28 luglio @Palazzo dei Musei - Musei Civici Reggio Emilia #NOI ‪#‎Noiamiamomangiarebene‬ 30 #eccellenze del nostro territorio #Expo2015 #Reggioexpo2015 #ReggioEmilia #wonderfulexpo2015 #food #alimentazione #ExpoMilano2015 #eccellenze #parmigianoreggiano #parmesan

Parmigiano Reggiano...it's art! Martedì 28 luglio @Palazzo dei Musei - Musei Civici Reggio Emilia #NOI ‪#‎Noiamiamomangiarebene‬ 30 #eccellenze del nostro territorio #Expo2015 #Reggioexpo2015 #ReggioEmilia #wonderfulexpo2015 #food #alimentazione #ExpoMilano2015 #eccellenze #parmigianoreggiano #parmesan

Piatto di salumi Emilani | Emilian charcuterie plate, Emilia-Romagna, Italy

Piatto di salumi Emilani | Emilian charcuterie plate, Emilia-Romagna, Italy

PIZZA FRITTA ROMAGNOLA Impasto della pasta della pizza fritto, servito accompagnato ancora caldo con salame o altri affettati.

PIZZA FRITTA ROMAGNOLA Impasto della pasta della pizza fritto, servito accompagnato ancora caldo con salame o altri affettati.

TORTA FRITTA DI PARMA Rustico preparato con impasto a base di farina, lievito, sale e burro, steso, tagliato a pezzi e fritto. Viene servito accompagnato con salumi, stracchino o Gorgonzola.

TORTA FRITTA DI PARMA Rustico preparato con impasto a base di farina, lievito, sale e burro, steso, tagliato a pezzi e fritto. Viene servito accompagnato con salumi, stracchino o Gorgonzola.

Coccoli e Prosciutto, raviggiolo di latte di pecora

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TORTELLI VERDI ALLE ERBETTE

TORTELLI VERDI ALLE ERBETTE

Antica Corte Pallavicina Culatello - Polesine Parmense PR Italy

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