Cristina Amalia

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Primo giorno: un aperitivo originale. Non sono riuscita a trattenermi dal comprare queste meraviglie quando le ho viste sul mercato - l'unica pecca? Nessuno in casa mia le apprezza come me, quindi via all'inventiva! Ho semplicemente messo ad arrostire le noci un po di minuti nel forno, nel mentre ho tagliato e sistemato fichi, gorgonzola e feta greca. Devo dire che l'abbinamento è divino! Potete aggiungere anche del miele volendo, ma i miei fichi erano già abbastanza dolci. Buon appetito! :)

Primo giorno: un aperitivo originale. Non sono riuscita a trattenermi dal comprare queste meraviglie quando le ho viste sul mercato - l'unica pecca? Nessuno in casa mia le apprezza come me, quindi via all'inventiva! Ho semplicemente messo ad arrostire le noci un po di minuti nel forno, nel mentre ho tagliato e sistemato fichi, gorgonzola e feta greca. Devo dire che l'abbinamento è divino! Potete aggiungere anche del miele volendo, ma i miei fichi erano già abbastanza dolci. Buon appetito! :)

Secondo giorno: una colazione interessante. Ho preparato in anticipo l'avena, mettendone un po dentro un barattolo insieme a dell'acqua. L'ho lasciata nel frigo tutta la notte e la mattina dopo non ho fatto altro che riscaldarla nel microonde per pochi minuti e ci ho aggiunto i fichi, le noci di prima e un po di latte di soia al cioccolato (ma solo perché sono golosa). Buon appetito!

Secondo giorno: una colazione interessante. Ho preparato in anticipo l'avena, mettendone un po dentro un barattolo insieme a dell'acqua. L'ho lasciata nel frigo tutta la notte e la mattina dopo non ho fatto altro che riscaldarla nel microonde per pochi minuti e ci ho aggiunto i fichi, le noci di prima e un po di latte di soia al cioccolato (ma solo perché sono golosa). Buon appetito!

Day 2: the best breakfast.  I prepared some overnight oats with water (because I'm in my 'keep it simple' phase) that I heated up in the morning. I topped it with figs and the walnuts I roasted the day before. I added a splash of chocolate soy milk just to satisfy my sweet tooth but you can skip it.

Day 2: the best breakfast. I prepared some overnight oats with water (because I'm in my 'keep it simple' phase) that I heated up in the morning. I topped it with figs and the walnuts I roasted the day before. I added a splash of chocolate soy milk just to satisfy my sweet tooth but you can skip it.

Day one: an awsome appetiser. I couldn't help myself when I saw these beauties at the farmer's market so I had to have them. The sad thing is that I'm the only one that eats them in my household so I had to get creative.  Just cut up some figs, roast some walnuts in the oven and add some cheese of your choice on to the platter. And voilà!   My cheese choice was: gorgonzola and feta (greek cheese).   Optional: some honey to top it of. (but my figs were really sweet)

Day one: an awsome appetiser. I couldn't help myself when I saw these beauties at the farmer's market so I had to have them. The sad thing is that I'm the only one that eats them in my household so I had to get creative. Just cut up some figs, roast some walnuts in the oven and add some cheese of your choice on to the platter. And voilà! My cheese choice was: gorgonzola and feta (greek cheese). Optional: some honey to top it of. (but my figs were really sweet)