Pasta frolla all’acqua

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.....profumi e colori .....: Pasta fillo casalinga ...... finalmente!!!

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Pasta frolla all’olio

Pasta frolla all’olio

Pasta fillo (o phyllo) fatta in casa

Pasta fillo (o phyllo) fatta in casa

250 gr farina  1 pizzico di sale  125 gr burro freddo  50 gr Parmigiano Reggiano grattugiato  1 uovo  Acqua fredda quanto basta     Passare al mixer la farina setacciata, il sale e il burro.  Trasferire il composto in una boule e unire il parmigiano grattugiato e l’uovo.  Versare l’acqua fredda e lavorare il composto fino a ottenere un impasto morbido.  Stendere l’impasto e procedere con le varie preparazioni.  Questo impasto si conserva anche in freezer.

250 gr farina 1 pizzico di sale 125 gr burro freddo 50 gr Parmigiano Reggiano grattugiato 1 uovo Acqua fredda quanto basta Passare al mixer la farina setacciata, il sale e il burro. Trasferire il composto in una boule e unire il parmigiano grattugiato e l’uovo. Versare l’acqua fredda e lavorare il composto fino a ottenere un impasto morbido. Stendere l’impasto e procedere con le varie preparazioni. Questo impasto si conserva anche in freezer.

Roselline di pasta sfoglia con tutorial http://architettandoincucina.blogspot.it/2014/01/roselline-di-pasta-sfoglia-con-tutorial.html

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Воздушные конвертики с яблоками | Выпечка. |

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PASTA SABLÈ SPECIALE PER CROSTATE | PanBagnato

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Pasta frolla alla ricotta | Ricetta per biscotti e crostate

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Pasta per focacce

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