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Le Pardule

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Era tempo che desideravo preparare le 'panadas' ed in particolare le panadas di Oschiri, paese della Sardegna dove ogni anno si ripete la sagra di queste buone crostatine, perché nelle cene d'estate ho sempre riscosso un discreto successo presentandole come antipasto. La panada é una pasta brisée farcita di volta in volta con gli ingredienti che più ci aggradano; solitamente essa é farcita con carne d'agnello o di maiale, ma si possono fare panadas anche con formaggio, salsicc...

Era tempo che desideravo preparare le 'panadas' ed in particolare le panadas di Oschiri, paese della Sardegna dove ogni anno si ripete la sagra di queste buone crostatine, perché nelle cene d'estate ho sempre riscosso un discreto successo presentandole come antipasto. La panada é una pasta brisée farcita di volta in volta con gli ingredienti che più ci aggradano; solitamente essa é farcita con carne d'agnello o di maiale, ma si possono fare panadas anche con formaggio, salsicc...

Gnocchetti sardi con radicchio e gorgonzola | Ricetta

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Piccole panadas campidanesi ( Panadinas campidanesas)

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Il mondo del mio cuore: I GUEFFUS dolcetti sardi alle mandorle

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Pane di Sardegna :: Tutti i tipi di pane Sardo scoprili sul Portale Le Vie del Gusto.

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PANADA Piatto tipico di Assemini, "Sa Panada" è un timballo di pasta sfoglia ripieno generalmente con carne d'agnello e patate o anguille e pomodori secchi. Altra versione di questo delizioso piatto sono le cosiddette "panadas", ripiene di carne e tipiche di Oschiri, Berchidda e Pattada.

PANADA Piatto tipico di Assemini, "Sa Panada" è un timballo di pasta sfoglia ripieno generalmente con carne d'agnello e patate o anguille e pomodori secchi. Altra versione di questo delizioso piatto sono le cosiddette "panadas", ripiene di carne e tipiche di Oschiri, Berchidda e Pattada.

Show your loved ones how much you care by whipping up a batch of these sentimental cupcakes! All you need is a muffin tin and some marbles to nail the cute heart-shape.

Chocolate Heart Cupcakes

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My Art - Roberto Murgia: TRUTA A MAZZ'E MENDULA - Torta di mandorle Sarda

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Pasta Violata :: La Ricetta Originale della Pasta Violata Sarda dal Portale Le Vie del Gusto.

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