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Tortino di frittelle di zucchine e stracchino

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Sfogliando una verza: cinque proposte per cucinare questa varietà di cavolo

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Insalatina di finocchi al forno

L'insalatina di finocchi al forno è un piatto leggerissimo e buonissimo, di una semplicità e bontà disarmanti! Questo piatto si prepara proprio come un'ins

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Zucchine grigliate con panatura sfiziosa

zucchine grigliate con panatura sfiziosa, ricette con zucchine

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Rotolini di zucchine croccanti al forno - Semplici e deliziosi

Rotolini di Zucchine croccanti al forno | La Cucina di LoredanaLa Cucina di Loredana

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caviale di melanzane: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l’aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti. polpa di melanzane a scolare anche un paio di ore.Frulliamole con uno spicchio di aglio privato dell’anima, le erbe fresche, sale, pepe, peperoncino, olio, la buccia e il succo di limone.

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Le cotolette di melanzane sono un secondo piatto semplice e gustoso preparato con fette di melanzane impanate e fritte. La versione vegetariana della classica cotoletta di carne.

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Lo sformato di melanzane è un goloso secondo piatto a base di melanzane farcito con prosciutto cotto e formaggio.

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Focaccine filanti di zucchine e prosciutto cotte in padella

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