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da Il mio Saper Fare

Pan brioche sfogliato: kranz di Luca Montersino

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ZEPPOLE CON RICOTTA E ARANCIA ricetta veloce

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TRECCIA DI PAN BRIOCHE

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CIAMBELLE ALL ACQUA senza uova burro e latte

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Danubio di cornetti bicolore alla ricotta soffici

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Danubio di cornetti bicolore alla ricotta soffici | Arte in Cucina

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La tana del coniglio: Babka al cioccolato

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Bomboloni al limone al forno ricetta facile

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A chi non piacciono le Brioches? Morbide, farcite, profumate, leggere... a ciascuno la propria! Oggi desidero proporvi delle Brioches soffici allo yogurt, morbide e aromatizzate all'arancia. In questo caso ho deciso di lasciarle al naturale, ma questo Pan Brioche è una base ideale da farcire come più vi piace: marmellata, crema, cioccolato sono le varianti più golose.

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Kinder Brioss impasto: 220g manitoba/200g farina 00/50g amido di mais/50g fecola/30g farina di riso/50g panna liquida/50g burro/2 cucchiai olio di semi/3 tuorli/80g zucchero/180g latte/25g lievito di birra/1 cucchiaino sale per farcire: 300g panna da montare/1 cucchiaio latte condensato/buccia d'arancia grattugiata per decorare: 80g cioccolato

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