Amalia Bastianel
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Sgonfiotti con crescenza e mortadella molto golosi ,buonissimi, sfiziosi,ideali per uno spuntino un'aperitivo o antipasto,farete un figurone se avete ospiti

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Rotolo di crespelle con ripieno di ricotta e zucchine

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Girelle di sfoglia con patate e mortadella ricetta veloce

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Cannoli Salati con Ripieno di Noci e Gorgonzola

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Nuvole di parmigiano-235 ml latte-110 gr margarina-125 gr farina-4 uova-150 gr  Parmigiano grattugiato-- forno a 190°C. bollire latte e margarina, fuoco medio alto. portate il fuoco al minimo + farina, mescolate  energicamente, senza grumi,togliete dal fuoco.Unite le uova all'impasto e mescolate, unite il Parmigiano e mescolare finchè sarà  amalgamato ed omogeneo.Prendete delle porzioni di impasto con un cucchiaio e versatele sulla teglia. Infornate le nuvole nel forno per circa 15 minuti.

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Muffin patate e zucchine sofficissimi

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Rotolini di Crepes alla ricotta

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I bocconcini di patate pancetta e scamorza sono un finger food semplice e veloce da proporre come antipasto o per un buffet.

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Le frittatine nella pancetta sono degli sfiziosi antipasti monoporzione: piccole frittatine avvolte in fette di pancetta e cotte nel forno.

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Pizzette assortite di polenta

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