Ingredienti per 3 persone: 300 gr di gnocchi di patate 3 zucchine 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco secco mezzo bicchiere di latte intero 1 bustina di zafferano un goccio di acqua calda olio evo q.b sale q.b

Ingredienti per 3 persone: 300 gr di gnocchi di patate 3 zucchine 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco secco mezzo bicchiere di latte intero 1 bustina di zafferano un goccio di acqua calda olio evo q.b sale q.b

<b>Parmigiana di melanzane.</b> Ingredienti: 600 g melanzane, aglio 1 spicchio, 400 g mozzarella, 300 g passata di pomodoro, mezza cipolla, basilico fresco, olio di oliva extravergine, 300 g Parmigiano Reggiano grattugiato <br/>Tagliare le melanzane a  fette di circa 3 mm, metterle con sale grosso a perdere l'acqua amara, dopo lavarle e asciugarle bene. Affettare la mozzarella e farle perdere il liquido lasciandola riposare su un piatto inclinato.<br/>Far scaldare poco olio, soffriggere…

<b>Parmigiana di melanzane.</b> Ingredienti: 600 g melanzane, aglio 1 spicchio, 400 g mozzarella, 300 g passata di pomodoro, mezza cipolla, basilico fresco, olio di oliva extravergine, 300 g Parmigiano Reggiano grattugiato <br/>Tagliare le melanzane a fette di circa 3 mm, metterle con sale grosso a perdere l'acqua amara, dopo lavarle e asciugarle bene. Affettare la mozzarella e farle perdere il liquido lasciandola riposare su un piatto inclinato.<br/>Far scaldare poco olio, soffriggere…

Linguine integrali con pesto di broccoletti e mandorle. Ricetta e foto di Roberta Castrichella.

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Ci sono tantissimi tipi di FARINA....quale tipo usare allora? Vediamo di capire insieme quale va meglio per cosa e per chi!!!!

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Gnocchi di broccoli saltati con pinoli e aglio

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Canederli Ricetta Originale

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Gnocchi di spinaci senza uova

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Immagine

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Vuoi gustare la versione migliore dei Canederli? Ecco la ricetta dei nutrienti e famosissimi gnocchi, piatto tradizionale del Trentino e dell'Alto Adige.

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cous cous | zucchine | speck | ricetta | piatto unico | cooking giulia

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